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ごちそうお豆腐サラダ

ごちそうお豆腐サラダ

材料 (2人前)

豆腐
1丁
水菜
1束
★ ごま油
大さじ1杯
★ 酢
大さじ1杯
しょう油
小さじ1杯
小さじ1/4杯
鮭節のり昆布
ひとつかみ

作り方

  • (1) 木綿豆腐は平らなお皿に置いて自然に水を切ってから一口大に切り。水菜はパリッとさせてから3~4cm幅に切ります。
  • (2) ボウルにドレッシングの★の調味料を合わせてよく混ぜます。
  • (3) 2で作ったドレッシングと豆腐を和えて、水菜をしいた器にもり、最後にごはんの華【鮭節のり昆布】をひとつかみのせていただきます。

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